Découvrez toutes les informations dans cet article pour tout savoir avant un voyage au Mexique.
Le Mexique, le pays des tacos, des Aztèques, des sombreros et de la tequila, est connu de pratiquement tous les habitants de la planète. Cependant, ce pays est bien plus que des caricatures. Les voyages au Mexique offrent un mélange alléchant de cultures mésoaméricaines, de traditions espagnoles et d’arts actuels, ce qui en fait l’une des grandes civilisations du monde.
Ses environs vont du littoral bleu scintillant de la Basse Californie et des déserts couverts de cactus au nord aux communautés mayas et aux plages couvertes de palmiers au sud. Escalader des volcans, observer des baleines et visiter des champs d’agaves. Vous trouverez partout des églises coloniales richement décorées, des pyramides massives et une gastronomie exquise. Avant de partir, lisez notre guide de voyage du Mexique pour apprendre tout ce que vous devez savoir.
Faits touristiques sur le Mexique
Population : 122,000,000.
Origines : Plus de 80 % de la population est métisse, mélangeant plus ou moins les coutumes européennes et indigènes avec un vernis de sophistication urbaine.
1,96 million de kilomètres carrés
Le Mexique exporte du chocolat (du mot náhuatl « xocolatl »), des piments et du maïs, mais il exporte plus de tomates que toute autre culture (également du mot náhuatl « tomatl »).
Films : Pendant dix jours, les scènes d’ouverture de Spectre, le film de James Bond, ont provoqué la fermeture du Zócalo, dans le centre de Mexico, avec la participation de 1 500 figurants (pour la plupart déguisés en fêtards du jour des morts).
Le Mexique peut s’enorgueillir d’un large éventail de talents locaux, dont Pancho Villa, Salma Hayek et Frida Kahlo.
Culture culinaires : Depuis l’époque aztèque, les insectes sont considérés comme des mets délicats au Mexique, les plus populaires étant les cocopaches (une sorte de cafard), les chicatanas (fourmis volantes) et les escamoles (larves et pupes de fourmis).
Quels sont les meilleurs endroits à visiter au Mexique ?
Ce pays est extrêmement diversifié, allant des déserts et canyons du nord aux grandes villes coloniales du centre, en passant par les ruines mayas, les plages et les forêts tropicales du sud. Compte tenu de l’immensité du Mexique, il est plus pratique et plus agréable de concentrer ses projets de vacances sur une ou deux régions du pays. Voici quelques-unes des plus belles attractions touristiques du Mexique :
La ville de Mexico
Malgré le cauchemar de son étalement urbain, Mexico est extrêmement intrigante et sert de centre artistique, politique et culturel au pays. C’est l’une des mégapoles du monde, avec plus de 25 millions de personnes vivant dans un bassin vallonné peu profond, à plus de 2 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette métropole nerveuse mais paisible s’étend en dehors de la juridiction fédérale qui est censée la gérer. La ville est entourée des plus importantes ruines préhispaniques du centre du Mexique : les pyramides massives de Teotihuacan et le grand complexe toltèque de Tula.
Puebla
À l’est de Mexico se trouve la charmante ville de Puebla, réputée pour son architecture historique et sa superbe gastronomie. Cinquième ville en termes de population du Mexique, elle est à moins d’une heure de route de Tlaxcala, avec des vues spectaculaires sur les volcans enneigés Popocatépetl et Ixtacchuatl. Puebla a un grand nombre de lieux incroyables à visiter.
Tulum
Tulum peut évoquer une variété de choses pour les visiteurs. Véritable merveille posée en haut de falaises donnant directement sur la mer des Caraïbes. Tulum est également le nom d’une plage de sable blanc à la mer turquoise. Enfin, c’est une ville animée (communément appelée Tulum Pueblo pour la séparer de la plage) qui est passée d’une halte routière à une destination touristique animée.
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Oaxaca
Oaxaca de Juárez, la capitale de cet État représente la plus part des activités possibles dans la région, étant à la fois cosmopolite et complètement mexicaine. Les fiestas ne ressemblent à aucune autre dans le pays, les marchés sont animés et les langues anciennes sont encore fréquemment parlées. Les villages ont des traditions indigènes qui précèdent la conquête espagnole, mais la ville peut également offrir de bons restaurants modernes, un excellent hébergement et une vie nocturne trépidante.
La côte Pacifique et Acapulco
La randonnée de 800 kilomètres entre Acapulco et Puerto Vallarta, le long de la côte Pacifique, est caractérisée par le meilleur de la vie de plage. Certes, il y a de l’histoire ici, mais les sables dorés et bordés de palmiers, les bars de plage improvisés, les lagunes et les établissements torpides règnent en maîtres. C’est ici que l’on trouve les plages les plus belles et agréables de tout le Mexique.
Veracruz
Malgré les attraits de Veracruz et ses ruines fascinantes, peu de gens visitent la côte du Golfe. Malheureusement, la place centrale de la ville est l’un des meilleurs endroits à visiter au Mexique pour la musique et la bonne volonté générale. Les cultures Huastec et Totonac sont encore répandues dans le nord aujourd’hui.
Cancún
Le glamour de l’immense métropole mexicaine de vacances peut rebuter les voyageurs indépendants. Certes, le béton peut être déprimant. Cependant, une nuit à Cancún n’est pas forcément un gâchis si vous appréciez cette ville dynamique comme une expérience pionnière réussie plutôt que de déplorer son manque d’histoire. En y regardant de plus près, vous trouverez des bars de plage secrets et des magasins de tacos bon marché fréquentés par des habitants sympathiques de Cancún.
Playa del Carmen, Mexique
Playa del Carmen, autrefois une communauté de pêcheurs endormie où les voyageurs campaient en route vers l’île de Cozumel, est aujourd’hui un lieu très fréquenté qui aspire à devenir le prochain Miami Beach. L’aristocratie de Mexico, ainsi que les touristes d’un jour de Cancun et les invités des navires de croisière amarrés à Cozumel, fréquentent Playa. Le côté nord, plus tranquille, est plus cosmopolite et serein, avec notamment une vie nocturne branchée. Proche de Playa, vous pourrez profiter de belles plages et y voir des tortues de mer.
>> Consultez notre guide des meilleures activités dans la région de Playa Del Carmen
Guadalajara
Guadalajara est une ville à l’architecture magnifique et aux petites places animées. Écouter les mariachis dans leur ville natale, notamment sur la Plaza de Los Mariachis, est une expérience qu’aucun voyageur ne doit manquer. Tout autour, il est possible de découvrir un paysage parsemé de volcans et de lacs, dont le plus remarquable est la Laguna de Chapala.
La péninsule de Baja en Californie
La Basse-Californie est l’une des destinations les plus captivantes du Mexique, avec des panoramas désertiques alléchants, de magnifiques oasis et une vie marine abondante. Elle possède un riche passé humain, avec des grottes isolées, des missions espagnoles en ruine et des fruits de mer délectables. De décembre à avril, vous pourrez assister à la migration de baleines, il s’agit de l’une des expériences les plus spectaculaires de Baja.
La péninsule du Yucatán
La Riviera Maya, qui englobe les municipalités de Playa del Carmen et de Tulum, était autrefois la juridiction des insurgés mayas et des propriétaires de plantations de palmiers. Dans cette région, il est possible de découvrir les incroyables cénotes. Vous pourrez également visiter les incontournables Chichen Itza et Cancun.
Le temple de Chichén Itzá
Chichén Itzá est le site maya le plus connu au monde, entretenu et restauré, ce site bien que très visité est un incontournable. Il est avantageusement situé le long de la route principale reliant Mérida et Cancun, à environ 200 kilomètres de la côte caraïbe. Arrivez tôt pour profiter de la paix et de la tranquillité tout en explorant les incroyables vestiges, qui comprennent un temple vertigineux, des figures Chac-mool et un étonnant observatoire en forme d’escargot.
Tout ce que vous devez savoir pour visiter Chichen Itza en 2022
La région nord-ouest du Mexique
Bien qu’il reçoive beaucoup moins de visiteurs que les États du sud, le commerce transfrontalier – qui concerne à la fois les personnes et les marchandises – en fait l’une des régions les plus dynamiques du Mexique. Les déserts, les montagnes, les villes frontalières louches, les vestiges archéologiques, les villes contemporaines et la riche culture de l’élevage se trouvent tous dans le nord sauvage et indompté.
Quelle est la meilleure période pour visiter le Mexique ?
Le Mexique est une destination ouverte toute l’année, la majorité des voyageurs se rendant sur les hauts plateaux en été et sur les côtes en hiver. La saison des pluies s’étend de juin à octobre, mais l’intensité des précipitations varie selon les endroits. La saison touristique habituelle se situe à la fin de l’hiver, les mois de décembre à avril étant les plus chargés. Avec les pluies terminées, le pays encore frais et la haute saison qui n’a pas encore commencé, novembre est peut-être le moment idéal pour visiter le Mexique.
Pour en savoir plus, lisez notre guide sur la meilleure saison pour se rendre au Mexique.
Comment se rendre au Mexique
Il existe de nombreux vols disponibles depuis toute l’Europe et particulièrement en France. Pour économiser sur le prix du vol, vous pourrez être amenés à faire escale aux Etats Unis.
Comment voyager au Mexique
Bien que les transports publics soient souvent fiables et efficaces, il peut être utile de gagner du temps en prenant au moins une fois un avion intérieur. Les autobus sont votre meilleure option si vous voyagez au Mexique avec un budget limité. Le Copper Canyon Railway à Chihuahua et le Tequila Express à partir de Guadalajara sont les seuls services ferroviaires touristiques. De plus petits bateaux desservent les îles au large des côtes, et des ferries relient la Basse-Californie au continent Pacifique. La conduite au Mexique exige de la prudence, mais la location d’une voiture est souvent un excellent moyen de visiter une petite région qu’il faudrait plusieurs jours pour explorer par les transports publics.
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Les meilleures attractions touristiques du Mexique
Les cenotes du Yucatán : Les cenotes du nord du Yucatán sont de vastes tunnels remplis d’eau et éclairés par le soleil, qui sont des endroits parfaits pour se rafraîchir. Deux des meilleurs sont X’keken et Samula.
>> Découvrez les 10 plus beaux cénotes du Mexique
Plongez sur les falaises à Acapulco : Observez les clavadistas qui sautent des falaises dans l’eau.
Chichén Itzà : Les vastes vestiges et les sculptures élaborées de la plus célèbre des cités mayas demandent plusieurs jours de visite.
Tulum : Temple incontournable si vous passez dans la péninsule du Yucatan, vous serez bluffé par la vue sur la mer.
Tequila : Faites le tour des distilleries de l’alcool originaire de cette ville.
Baja Observation des baleines : Des milliers de baleines grises s’accouplent dans les lagunes de Guerrero Negro et de San Ignacio durant l’hiver..
Le Real de Catorce : La richesse de ses mines d’argent faisait autrefois vivre cette magnifique ville fantôme. Le peyotl est recherché par les pèlerins huichols dans le désert adjacent.
Musée Frida Kahlo Dans la maison de Frida Kahlo et de Diego Rivera, la politique, l’art et l’identité nationale se heurtent.
Plongée : Les îles pittoresques et les récifs éblouissants le long de la côte Pacifique permettent une excellente plongée.
Le lac Pátzcuaro : Ce charmant lac, surtout connu pour ses célébrations du jour des morts, est un lieu de vacances idéal toute l’année.
Les marchés de Oaxaca : N’importe quel marché au Mexique est une surcharge sensorielle, mais ceux de Oaxaca sont exceptionnellement vivants, avec tout, des aliments frais aux textiles parmi les plus inventifs du pays.
Manger dans la rue : On peut trouver des tacos dans les stands et les étals de nourriture de rue dans les rues de Mexico.
Xochimilco : À Xochimilco, dans la banlieue de Mexico, profitez de l’ambiance et des couleurs du carnaval tout en vous laissant entraîner sur les canaux et en écoutant la sérénade des musiciens mariachis.
Je suis sur l’autoroute 1 : Depuis la frontière américaine jusqu’à la pointe sud de la Basse-Californie, vous traversez des déserts, des chaînes de montagnes solitaires et des plages tropicales, ce qui en fait l’un des meilleurs voyages en voiture au monde.
À Mexico, il y a la lucha libre : Des héros et des méchants masqués s’affrontent dans des combats de catch fantaisistes (lucha libre) organisés dans plus d’une douzaine de lieux de la capitale.
Plans de voyage au Mexique
Ces itinéraires au Mexique vous emmèneront dans tous les coins du pays et, quels que soient l’endroit où vous voyagez et ce que vous faites, vous apprendrez beaucoup de choses sur le Mexique. Il est peu probable que vous terminiez cette liste, mais elle vous donnera une idée de la manière de voyager au Mexique et vous permettra de mieux comprendre les attractions naturelles et historiques du pays. Voici un exemple d’itinéraire pour un premier voyage au Mexique ; vous pouvez toutefois consulter tous nos itinéraires ici.
Itinéraires de voyage au Mexique qui peuvent être personnalisés
Le Mexique traditionnel
Cet itinéraire de trois semaines se concentre sur les régions du sud et du centre du pays, qui ont toujours été les destinations les plus populaires auprès des voyageurs indépendants.
La ville de Mexico
Découvrez les musées, les peintures murales et les marchés de la capitale chaotique et survoltée du pays, puis rendez-vous à Cholula et Teotihuacán pour deux jours.
Oaxaca
Visitez l’État le plus attrayant du Mexique, dont la capitale offre les meilleurs mole, mescal et produits indigènes.
Le cœur des Zapotèques et des Mixtèques
Passez deux ou trois jours à visiter les marchés indigènes et les sites moins connus des environs de Oaxaca après la visite obligatoire de Monte Albán.
San Cristóbal de las Casas est une ville d’Espagne.
Si vous voyagez vers l’est au Chiapas, cette ville coloniale vaut au moins deux jours, plus un jour ou deux pour visiter les colonies mayas adjacentes.
Palenque
Plus au nord, voici quelques-uns des monuments mayas les plus impressionnants du pays, tous facilement accessibles, dans la jungle.
Bonampak et Yaxchilan
À partir de Palenque, vous pouvez vous rendre au cœur de la région maya Lacandon et visiter ces charmantes ruines plus isolées.
Cozumel
Les magnifiques plongées de cette île du large peuvent être trouvées le long de la côte caraïbe.
Tulum et Playa del Carmen
Profitez des plages chaudes et de la vie nocturne de la Riviera Maya lorsque vous retournez sur le continent du Yucatán.
Cenotes et Chichén Itzá
Terminez votre voyage en visitant les ruines mayas les plus étonnantes du Mexique, puis en vous rafraîchissant dans un gigantesque gouffre.
Hébergement au Mexique
Les endroits les moins chers pour se loger sont principalement centrés autour de la place principale (le zócalo) dans les régions moins touristiques. Dans les grandes villes, les hébergements les moins chers sont concentrés dans une région très étroite. Les établissements plus sophistiqués et luxueux se trouvent généralement à la périphérie des villes, uniquement accessibles en véhicule ou en taxi. Les seules périodes où vous risquez d’avoir des difficultés à trouver un logement au Mexique sont la période de pointe de Noël, les fêtes de Pâques, les jours fériés mexicains et presque partout pendant les fêtes locales, où il vaut la peine d’essayer de réserver à l’avance.
La cuisine et les boissons du Mexique
La cuisine mexicaine est sensiblement différente de celle que vous trouverez dans les restaurants « mexicains » ailleurs dans le monde – vous ne trouverez pas de chili con carne en dehors des pièges à touristes. En général, elle n’est pas non plus particulièrement épicée. Le maïs (maz en tant que culture, elote lorsqu’il est consommé) est la base du régime mexicain, qui est complété par des haricots et des piments. Ces trois aliments peuvent prendre un nombre presque infini d’identités différentes. Le déjeuner est traditionnellement le repas principal de la journée, servi vers 14 heures ou plus tard. L’heure du déjeuner est le moment idéal pour prendre un repas copieux, car pratiquement tous les restaurants proposent une comida corrida (plat du jour) à prix réduit.
Si la plupart des plats mexicains sont merveilleux, certains ingrédients sont un peu plus étranges, comme le champignon du charbon de maïs ou le huitlacoche (« excréments dormants »). Miam !
Le Mexique produit beaucoup de café, et vous trouverez un excellent café dans les zones de culture, notamment à Veracruz, ainsi que dans les cafés classiques de la ville. La tequila, la boisson la plus célèbre du pays, est fabriquée à partir de l’agave, une plante ressemblant à un cactus, à Jalisco, et est servie avec du citron vert et du sel lors de toute visite au Mexique.
Lisez notre guide complet de la nourriture et des boissons mexicaines.
Les activités du Mexique
En visitant le Mexique, vous serez récompensé par des traditions culturelles de longue date comme la tauromachie et la lucha libre, qui sont des sports populaires pour les spectateurs (lutte masquée). Le littoral naturel offre un large éventail d’activités maritimes, du surf sur la côte Pacifique à la plongée en apnée et à la plongée au large des îles.
Baseball et football
Le football (ftbol) est le sport le plus populaire auprès des spectateurs au Mexique. Même si les équipes mexicaines n’ont pas eu beaucoup de succès sur la scène internationale, assister à un match peut être une expérience passionnante. Les meilleurs endroits pour assister à un match sont la capitale et Guadalajara. Le baseball (béisbol) et le football américain (football) sont également populaires (surtout à la télévision). Le jai alai (également connu sous le nom de frontón ou pelote basque) est un jeu de handball basque rapide qui se joue avec une petite balle dure et une pelle incurvée attachée à la main ; c’est un grand jeu de hasard.
Tauromachie et rodéos
Le style et les vêtements des rodéos mexicains (charreadas), que l’on voit surtout dans le nord du pays, sont aussi étonnants que les activités elles-mêmes. Les corridas sont toujours un passe-temps populaire, avec des arènes dans toutes les villes – la plus grande du monde se trouvant à la Plaza México de Mexico. Les toreros du pays sont réputés pour être les plus audacieux du monde, et ils sont très demandés en Espagne.
Lucha libre
Au Mexique, la lutte masquée (lucha libre) est également très populaire. Si les masques des concurrents sont enlevés et que leurs identités cachées sont révélées au cours de ce sport étrange, ils sont éliminés pour de bon.
Les groupes mariachis, originaires du Mexique, sont composés de violonistes, de trompettistes et de guitaristes dirigés par un chanteur. La musique mariachi peut être entendue dans tout le pays, mais particulièrement sur la Plaza Garibaldi de Mexico. Dans un maelström de musique et de chants, les groupes se disputent votre attention.
Snorkeling, plongée et surf
Sur la côte caraïbe, la plongée et le snorkeling sont populaires, avec des spots de plongée de renommée mondiale comme Cozumel et les récifs plus au sud. Malgré le manque d’infrastructures, la côte Pacifique est devenue un haut lieu du surf, avec des planches de surf disponibles à la location dans les principales destinations touristiques telles qu’Acapulco et Mazatlán. Malgré cela, de nombreux surfeurs californiens se rendent en hiver en Basse-Californie, à Oaxaca et à Lázaro Cárdenas dans le Michoacán pour surfer sur les vagues.
Suggestions de voyage au Mexique
Malgré l’augmentation du taux de criminalité et les statistiques déprimantes, vous éviterez les problèmes au Mexique en restant sur des routes bien fréquentées. Même à Mexico, qui a la réputation d’être dangereuse, la menace n’est pas aussi importante que dans de nombreuses autres grandes villes nord-américaines et européennes. Il y a évidemment des endroits dans les villes où il ne faut pas aller seul ou la nuit ; la meilleure précaution est le bon sens.
Évitez de héler un taxi dans la rue à Mexico ; appelez plutôt un taxi radio ; ne laissez pas d’argent liquide ou d’appareils photo dans les chambres d’hôtel ; et ne laissez jamais d’objets de valeur visibles dans votre voiture. Les infractions liées à la drogue sont la source la plus fréquente de conflits majeurs entre les visiteurs et la police, et si vous êtes pris avec des quantités destinées à la distribution, vous vous retrouverez au soleil pendant longtemps.
Visas de voyage au Mexique
Les citoyensde la France, des États-Unis, du Canada, du Royaume-Uni, de l’Irlande, de l’Australie, de la Nouvelle-Zélande, du Japon et de la plupart des pays de l’UE qui se rendent au Mexique pour moins de 180 jours n’ont pas besoin de visa de tourisme. Les autres Européens sont autorisés à y séjourner pendant 90 jours. Les citoyens non américains qui voyagent aux États-Unis peuvent toutefois avoir besoin d’un visa, même s’ils ne font que passer. Le programme d’exemption de visa permet aux citoyens du Royaume-Uni, d’Irlande, d’Australie, de Nouvelle-Zélande et de la plupart des pays d’Europe occidentale d’entrer sur le territoire. Un visa est nécessaire pour les citoyens sud-africains. Pour plus d’informations, consultez le site Web de l’ambassade des États-Unis dans votre pays de résidence.
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Les fantastiques marchés du Mexique
La vivacité et la couleur des marchés mexicains sont difficiles à égaler. Même si vous n’avez pas l’intention d’acheter quoi que ce soit, une demi-heure passée à serpenter dans des allées étroites entourées de tas de fruits parfaitement mûrs et de piles de feuilles de cactus nopal vaut toujours la peine (évitez toutefois les sections consacrées à la viande si vous êtes un tant soit peu dégoûté). Les petites agglomérations, comme celles situées près de Oaxaca, ont encore un jour de marché traditionnel l’un des jours de la semaine.
Chaque barrio de La Merced de Mexico et de la Ciudadela, orientée vers l’art et l’artisanat, possède son propre mercado coloré, qui est un centre important de la vie locale et une source de repas abordables (San Cristóbal de las Casas et Papantla en sont des exemples notables). Les marchés de San Miguel Allende, ainsi que les mercados de la ville de Oaxaca, sont connus pour leurs arts et leur artisanat. La mère de tous les marchés se tient tous les vendredis à Toluca, la plus grande ville du Mexique.
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